OPG Jerolim iz Vela Luke dobitnik je prestižne platinaste nagrade za maslinovo ulje na međunarodnoj platformi Elite Olive Oils 2025
Korčula se ponovno našla na svjetskoj karti kvalitete zahvaljujući maslinovom ulju koje dolazi iz srca Vela Luke. Obiteljsko gospodarstvo OPG Jerolim Petković osvojilo je platinastu nagradu na platformi Elite Olive Oils 2025, u kategoriji visokog udjela polifenola. Riječ je o jednom od najuglednijih međunarodnih priznanja u svijetu ekstra djevičanskog maslinovog ulja, a maslinovo ulje s oznakom izvornosti „Korčula“ ponovno je potvrdilo svoju vrhunsku vrijednost.
Maslinovo ulje s karakterom otoka
Nagrađeno ulje proizvodi se od autohtonih sorti Lastovka i Drobnica, uz potpuno organski pristup. OPG Jerolim koristi vlastitu malu uljaru, certificiranu u Toskani, te je pod stalnim ekološkim nadzorom još od 2011. godine. Njihova priča nije samo poljoprivredna – ona je i obiteljska, vizionarska i duboko ukorijenjena u otočni način života.
S čak 742 ppm polifenola, ovo ulje ne samo da nudi izniman okus, već nosi i potvrdu o zdravstvenoj vrijednosti – tzv. Health Claim certifikat. Takvi rezultati postižu se pažljivim radom, kombinacijom ručne i strojne berbe, kao i predanošću očuvanju kvalitete od masline do boce.
OPG Jerolim – od 30 stabala do 400
Obiteljsko gospodarstvo Jerolim osnovano je 2005. godine, no maslinarstvom se bave više od 40 godina. Počeli su s 30 stabala, a danas ih imaju više od 400, raspoređenih na 25 hektara očišćenih površina, nekada obraslih borovinom. Uz masline uzgajaju i druge mediteranske biljke te proizvode i eterična ulja u vlastitoj destileriji.
Od 2016. uključeni su i u europski projekt Aristoil koji prati razinu polifenola i potiče kvalitetu maslinovih ulja u regiji. Svake godine analize pokazuju da njihovo ulje ima visoku razinu fenola, što dodatno potvrđuje predanost kvaliteti i znanstvenom pristupu proizvodnji.
Platinasta potvrda kvalitete s Korčule
Platinasta nagrada Elite Olive Oils nije samo osobno priznanje OPG-u Jerolim, već i poruka da otok Korčula ima proizvode koji pripadaju svjetskom vrhu. U konkurenciji proizvođača iz cijelog svijeta, njihovo ulje je prepoznato kao jedno od najzdravijih i najkvalitetnijih, što dodatno potvrđuje vrijednost oznake izvornosti i održive proizvodnje.
Takva priznanja pokazuju koliko je važno podržavati male proizvođače koji s ljubavlju čuvaju zemlju, tradiciju i kvalitetu, a istovremeno se prilagođavaju suvremenim standardima.
Otoci kao izvor kvalitete i održivosti
Priča OPG-a Jerolim još je jedan dokaz da naši otoci nisu samo turistička destinacija, već i snažan izvor kvalitete, inovacije i održive proizvodnje hrane. Uz nagrade poput ove, otočni OPG-ovi dobivaju vjetar u leđa, ali i odgovornost da i dalje budu primjer u očuvanju okoliša, tradicije i domaćih sorti.
Čestitamo OPG-u Jerolim i cijeloj obitelji Petković na ovoj iznimnoj nagradi – i zahvaljujemo što svojim radom i rezultatima predstavljaju Korčulu u najboljem svjetlu.
Izvor: eliteoliveoils.com
Naslovna fotografija: Photo by Lucio Patone on Unsplash