Greencajt u Zagrebu od 22. do 24. svibnja otkriva kako održivi turizam i energetska tranzicija mogu osnažiti hrvatske otoke.
Održivi razvoj više nije rezerviran za velike gradove i globalne institucije – on dolazi i na otoke, sve snažnije i konkretnije. To će najbolje pokazati ovogodišnji Greencajt, najveći festival održivosti u regiji, koji se od 22. do 24. svibnja održava na Zagrebačkom velesajmu.
Ovogodišnji program okuplja inspirativne govornike iz cijelog svijeta, ali i teme koje dotiču hrvatsku obalu i otoke: energetska neovisnost malih zajednica, zero-waste turizam, lokalna proizvodnja hrane i održiva moda. To su ključne točke koje mogu promijeniti i budućnost naših otoka.
Može li otok postati energetski neovisan?
Na to pitanje odgovor donosi Søren Hermansen, koji je svoj mali otok Samsø u Danskoj pretvorio u globalni simbol održivosti. Otok s 4000 stanovnika danas proizvodi više energije nego što troši – i to zahvaljujući viziji lokalne zajednice. Hermansen će na Greencajtu ispričati kako se “mali otoci mogu pretvoriti u velika energetska čuda” ako se spoje lokalna volja i jasna vizija.
Za hrvatske otoke, koji već imaju sunce, vjetar i zajednice koje znaju surađivati, ova priča može biti okidač za promjene.
Održivi turizam počinje iz kuhinje
Douglas McMaster, osnivač prvog zero-waste restorana u svijetu (Silo, London), pokazat će kako se otpad može potpuno eliminirati iz gastronomije. Njegova poruka je jasna: Otpad je rezultat nedostatka mašte. McMaster koristi isključivo lokalne namirnice, vraća ambalažu proizvođačima i ne koristi plastiku.
Zamislite takav restoran na otoku – s lokalnim uljem, ribom, sirom i povrćem. Greencajt će pokazati kako takvi modeli već uspješno funkcioniraju i kako se mogu prilagoditi hrvatskom otočnom turizmu.
Održivi otoci počinju malim koracima
Greencajt festival nije samo konferencija – on je poziv na djelovanje. Svi govornici, teme i radionice usmjereni su na praktična rješenja koja se mogu primijeniti odmah, bilo da ste turistički djelatnik, vlasnik OPG-a, voditelj udruge ili gradonačelnik otočne općine.
Za otoke, Greencajt je izvor inspiracije i konkretnih primjera koji dokazuju da održivost nije luksuz – već prilika za jači, otporniji i autentičan turizam
Pridružite se promjeni
Greencajt se održava od 22. do 24. svibnja 2025. na Zagrebačkom velesajmu. Early Bird ulaznice dostupne su do 15. travnja, a sve informacije i program nalaze se na greencajt.hr, kao i na njihovim društvenim mrežama.
Ako želite budućnost u kojoj su otoci energetski neovisni, turizam lokalno orijentiran, a priroda očuvana – Greencajt je mjesto gdje počinje vaš sljedeći korak.
Izvor: poslovni.biz
Naslovna fotografija: Gerd Altmann on Pixabay.com