Hrvatski sabor je donio Odluku kojom se 14. travnja obilježava kao Dan zaštićenih hrvatskih autohtonih proizvoda, s 35 proizvoda Hrvatska je sedma u EU
U spomen na 14. travnja 2015. godine kada je naziv Krčki pršut registriran u Europskoj uniji kao zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla, Hrvatski sabor je donio Odluku kojom se 14. travnja obilježava kao Dan zaštićenih hrvatskih autohtonih proizvoda – prenosi poljoprivreda.gov.hr
U cilju promocije hrvatskih zaštićenih proizvoda Ministarstvo poljoprivrede je izradilo LETAK namijenjen potrošačima i Katalog hrvatskih zaštićenih poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda, a svi detalji se nalaze na POVEZNICI.
Krčki pršut
To je bila prva registracija zaštićene oznake iz EU sustava kvalitete koju je jedan od hrvatskih poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda ostvario. Danas, sedam godina kasnije, Republika Hrvatska na razini Europske unije zauzima visoko sedmo mjesto te ima 35 poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda čiji je naziv registriran u Europskoj uniji kao zaštićena oznaka izvornosti ili zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla.
Proizvodi registrirani u EU:
.
- Krčki pršut,
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres,
- Neretvanska mandarina,
- Ogulinsko kiselo zelje / Ogulinski kiseli kupus,
- Baranjski kulen,
- Lički krumpir,
- Istarski pršut / Istrski pršut,
- Drniški pršut,
- Dalmatinski pršut,
- Poljički soparnik / Poljički zeljanik / Poljički uljenjak,
- Zagorski puran,
- Krčko maslinovo ulje,
- Korčulansko maslinovo ulje,
- Paška janjetina,
- Šoltansko maslinovo ulje,
- Varaždinsko zelje,
- Slavonski kulen / Slavonski kulin,
- Međimursko meso ‘z tiblice,
- Slavonski med,
- Lička janjetina,
- Istra, Paška sol,
- Zagorski mlinci,
- Paški sir,
- Bjelovarski kvargl,
- Brački varenik,
- Varaždinski klipič,
- Malostonska kamenica,
- Rudarska greblica,
- Dalmatinska pečenica,
- Dalmatinska panceta,
- Lički škripavac,
- Bračko maslinovo ulje,
- Zagorski bagremov med,
- Zagorski štrukli / Zagorski štruklji.
Krajnji cilj proizvođača nije sama zaštita naziva i registracija oznake, već dodana vrijednost proizvoda koju proizvođači koriste u plasmanu, marketingu i postizanju bolje cijene zaštićenih proizvoda. Također, i podizanje svoje konkurentnosti na lokalnom tržištu i na zahtjevnom tržištu Europske unije.
Jamstvo originalnog proizvoda je znak za zaštićenu oznaku izvornosti, zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla ili zajamčeno tradicionalni specijalitet koji se nalazi na ambalaži neposredno uz naziv proizvoda, a koji jamči kupnju autentičnog i kontroliranog proizvoda, priznate kvalitete i lokalnog podrijetla.
5. Sajam hrvatskih zaštićenih proizvoda održat će se 7. svibnja u Krapini
U svjetlu promocije i podizanju svijesti o zaštićenim hrvatskim proizvodima te obilježavanja Dana zaštićenih hrvatskih autohtonih proizvoda, Ministarstvo poljoprivrede u suradnji s gradom Krapinom i Krapinsko-zagorskom županijom organizira 5. Sajam hrvatskih zaštićenih proizvoda koji će se održati 7. svibnja 2022. godine u gradu Krapini.
U obilježavanje se uključila i Hrvatska pošta, koja treću godinu 14. travnja izdaje prigodnu seriju poštanskih marki pod nazivom „Hrvatski zaštićeni poljoprivredni i prehrambeni proizvodi“ s motivima hrvatskih zaštićenih proizvoda, na inicijativu Ministarstva poljoprivrede. Tako se ove godine mogu kupiti poštanske marke s motivima Varaždinskog klipiča, Slavonskog meda i Paškog sira.
__________
Izvor: poljoprivreda.gov.hr
Naslovna fotografija: Unsplash.