MICHELIN restorani u Splitsko-dalmatinskoj županiji slave emociju, tradiciju i vrhunsku gastronomiju – čak 21 ih je u vodiču za 2025.
Okusi koji pričaju priče svijetu
Splitsko-dalmatinska županija danas s ponosom broji 21 restoran u prestižnom MICHELIN vodiču. Ovo nije samo gastronomski uspjeh, već i priznanje emociji, naslijeđu i radu ljudi koji hranu pretvaraju u doživljaj.
MICHELIN oznake predstavljaju vrhunsku kvalitetu, autentičnost i kreativnost u pripremi jela. Upravo zato su ovi restorani puno više od mjesta za jelo, oni su prostor gdje se susreću kultura, inovacija i lokalni identitet.
Nova priznanja za 2024. godinu
Ove godine posebno čestitamo novim članovima elite okusa:
- Restoran Krug – novi dobitnik MICHELINOVE ZVJEZDICE
- Restoran K.užina (Split) – novi nositelj oznake Bib Gourmand
- Restoran Franka (Trogir) – novi MICHELIN preporučeni restoran
I stari favoriti blistaju i dalje
U vodiču ostaju i vjerno preporučeni restorani iz prethodnih godina, uključujući:
- Split: ZOI, Šug, Zinfandel Food & Wine bar, PiNKU fish and wine, Konoba Fetivi, Dvor, Zrno Soli, Kadena, BÒME
- Trogir: Mare, Il Ponte, Konoba TRS
- Supetar: Konoba Kala, Restoran Otok
- Hvar i Stari Grad: Mediterraneo, Terra by Maslina Resort
- Gradac i Tučepi: Nicolo Polo, Jeny
Svaki od njih donosi poseban potpis – bilo kroz lokalne sastojke, moderan pristup ili ljubav prema tradiciji.
Zašto posjetiti MICHELIN restorane?
Jer tu kuhanje postaje umjetnost, a svaki obrok je uspomena.
Pozivamo sve da dožive ove restorane i kušaju okus autentične Dalmacije. Osim što ćete uživati u vrhunskim jelima, podržavate ljude koji svojom strašću, znanjem i radom postavljaju Dalmaciju na svjetsku gastronomsku kartu.
Izvor: turizmoteka.hr
Naslovan fotografija: Jep Gambardella from Pexels.com