Ana Matulić o odrastanju, poslu i životu na Pašmanu.
Ana Matulić rođena je i odrasla na Pašmanu, a na otoku je i ostala živjeti. Proizvodnjom i prodajom bavi se više od dvanaest godina, a sa suprugom Krstom vodi OPG Matulić, tvrtku i dućan s prirodnom kozmetikom i začinima vlastite proizvodnje.
O djetinjstvu na otoku, poduzetničkom putu i tome kako se Pašman voli i promovira tijekom cijele godine govorila je u razgovoru s Jelenom Gregov, snimljenom na šetnici između mjesta Pašman i Kraj, s pogledom na otočić Muntan.
Od sapuna do vlastitog brenda
Matulić je 2012. godine počela izrađivati i prodavati sapune. Studirala je francuski i talijanski jezik, a poduzetništvo je, kako kaže, upoznala u obitelji jer su njezini roditelji na otoku vodili restoran.
„Kad su se sapuni počeli prodavati preko sezone, pomislila sam: to je to. Stvarno se mogu vidjeti u ovome, mogu raditi ovako nešto i ostati živjeti na otoku“, rekla je Matulić.
Znanje je nadogradila edukacijom o proizvodnji kozmetike i aromaterapiji u Parizu, a potom i prekvalifikacijom za farmaceutsku tehničarku, kako bi bila osoba odgovorna za proizvodnju. Život na otoku, ističe, naučio ju je upornosti i snalažljivosti.
„Od početaka 2012. do danas mislim da sam skroz drugačija osoba i drugačija poduzetnica. Puno sam radila na biznisu, ali samim time i na sebi“, istaknula je.
Dodala je kako joj je drago što se poduzetnice na otoku danas povezuju kroz udrugu i ohrabruju mlade žene koje tek ulaze u posao.
Michelinova zvjezdica za Pašman
Proizvodi OPG-a Matulić nose ime otoka: ljuti umak Pašmanero, aceto od smokve Pašman Libre i poklon-paket Otočni paket emocija. Matulić je ispričala kako je 2016. godine inspektor Michelinova zelenog vodiča, posvećenog prirodnim ljepotama i povijesnim znamenitostima, došao razgledati njihov dućan.
Obitelj ga je ugostila večerom ispod peke i jedrenjem na gajeti po buri. Kada je vodič izašao, Pašman je, prema njezinim riječima, u njemu dobio jednu zvjezdicu, kao i gotičko raspelo na Ćokovcu.
„Sretna sam što svojim primjerom možemo pokazati kako se otok stvarno promovira i kako se otok voli. A zapravo mi se čini da sve to radim nesvjesno“, rekla je Matulić.
Otok koji živi i zimi
Dućan OPG-a Matulić od 2020. godine otvoren je tijekom cijele godine, zimi četiri sata dnevno. Matulić navodi da na Pašman sve više posjetitelja dolazi i izvan ljetne sezone: u vrijeme berbe maslina, lova te božićnih i novogodišnjih blagdana. Zimi se na otoku održavaju predavanja, izložbe i Advent na Pašmanu.
Gosti se, prema njezinim riječima, vraćaju zbog mira, dobre hrane i osjećaja pripadnosti. Na otoku danas odrasta i njezina kći, a to odrastanje Matulić opisuje kao bezbrižno.
„Pašman je definitivno mjesto za napuniti baterije, za uživati u dobroj hrani, u dobrom društvu, u dobrom acetu od smokve i maraške“, poručila je onima koji otok još nisu posjetili.
O podcastu i projektu
Podcast „Iza razglednice“ donosi priče s otoka koje se ne vide na razglednici. Pokrovitelj podcasta je Udruga Modus Vivendi, snimanje potpisuje Reel Momenti Studio, a montažu Marija Badurina. Prva epizoda dostupna je na YouTube kanalu Iza razglednice.
Podcast je dio projekta Zagrli otok 2.0 koji financiraju Općina Pašman i Ministarstvo regionalnog razvoja i fondova Europske unije Republike Hrvatske.