Tradicija ribarstva na otoku može biti očuvana zahvaljujući uspješnoj suradnji Ribarske zadruge Komiža s Valamarom i WWF Adriom.
Svakodnevica otočana često je ispunjena izazovima. Prilike za zapošljavanje su ograničene, a troškovi transporta i vremena potrebnog za dostavu proizvoda do krajnjih kupaca predstavljaju dodatne prepreke. Unatoč tome, interes za povratak korijenima i očuvanje obiteljske tradicije, poput ribarstva, raste. U Komiži, ribarenje ima dugu povijest i postaje privlačno i za mlađe generacije.
Ribarstvo pruža vezu s morem i prirodom
Jedan od primjera takvog povratka je Dino Božanić, član Ribarske zadruge Komiža, koji se nakon studija ekonomije vratio ribarstvu, nastavljajući tradiciju svoje obitelji. Božanić ističe da, iako ribarstvo može biti teško, ono pruža posebnu vezu s morem i prirodom te predstavlja simbol održivosti za buduće generacije.
Ribarska zadruga Komiža ostvarila je značajnu suradnju s vodećom turističkom tvrtkom Valamar i organizacijom WWF Adria. Valamar već godinama nabavlja preko 75 % hrane i pića od lokalnih dobavljača. Time podržava domaću poljoprivredu i zajednice. U partnerstvu s WWF Adrijom, kompanija je započela s analizom održivosti morskih proizvoda u svojoj ponudi. Također, uspostavila je akcijski plan za povećanje udjela održivih morskih proizvoda do 2026. godine.
Ekološki prihvatljivo ribarstvo
WWF Adria prepoznala je održive prakse ribarenja Ribarske zadruge Komiža, koja koristi male brodove i selektivne alate koji ne štete ribljem fondu ni morskom dnu. Ova praksa, osim što je ekološki prihvatljiva, omogućuje i ekonomski održiv život lokalnih ribara. Suradnja s Valamarom osigurava zadrugama stabilan plasman proizvoda. Ona omogućuje ribarima sigurnost posla tijekom cijele godine. Gosti Valamara pozitivno su reagirali na ponudu kvalitetne domaće ribe, što potiče dodatna ulaganja u održive prakse.
Valamarova članica Uprave, Ivana Budin Arhanić, ističe kako suradnja s Ribarskom zadrugom Komiža ne samo da doprinosi očuvanju Jadranskog mora, već također podržava lokalno gospodarstvo. U sklopu ove suradnje, zadruga je počela prodavati filetiranog oslića. To je povećalo dodanu vrijednost proizvoda i omogućilo bolju tržišnu konkurentnost. Zbog uspjeha ove inicijative, razmatra se i otvaranje pogona za filetiranje na Visu, što bi otvorilo nova radna mjesta i potaknulo ostanak i povratak mladih na otok.
Održivo ribarstvo je prilika za zaštitu morskih resursa
Fabijan Peronja iz WWF Adrije naglašava da održivo ribarstvo ne predstavlja ograničenje, već priliku za dugoročnu zaštitu morskih resursa. Suradnja s Valamarom dokazala je da održivo poslovanje može biti profitabilno, a Ribarska zadruga Komiža postala je primjer za druge da slijede sličan put.
Valamarova strategija do 2026. godine usmjerena je na održivi turizam koji koristi lokalnim zajednicama i okolišu. Ulaganja u obnovljive izvore energije, upravljanje otpadom i lokalnu hranu samo su neki od koraka koje kompanija poduzima kako bi zadržala poziciju lidera u održivom turizmu u Hrvatskoj.
Ova inicijativa postavlja standard za druge kompanije u turističkom sektoru i pokazuje da odgovorno poslovanje može donijeti koristi svim sudionicima: gospodarstvu, lokalnom stanovništvu i okolišu.
___________________________________
Izvor: slobodnadalmacija.hr